高知カルタ『ち』ちんみ

・ち　「珍味が酒を、盗む酒盗、命名は土佐藩主」

鰹の内臓を塩などに漬け込んで発酵・熟成させた「酒盗（しゅとう）」。

土佐藩の12代藩主・山内豊資（やまうち とよすけ）が好んで食し、

「これを肴にすると酒が盗まれるようになくなる」
「酒を盗みたくなるほど旨い」

と評したことが、名前の由来とも言われている。

高知には種類が豊富。何度も訪れ、好みのものを探したい。