このようなメルマガが来たのだ。
果たしてオランダのビール、ハイネケンが、うな重と相性がどうなのか、一度試してからの方がいい。
というのは、甘いドイツビールで刺身を食べた時、相性が最悪で、おえっと来てしまった。
ハイネケンはそこまで甘くはないが、最も相性がいいのは自国の料理なのだ。
ビールはその国の食文化に合わせ、独自の進化を遂げている。甘めのドイツビールには、塩辛いドイツソーセージが合った事だろう。
白州工場見学に行った時に、和食に合うよう試行錯誤したジャパニーズウイスキーですの説明を受け、なるほどと思った。
刺身にドイツビールおえっ事件がうちで起きた時に、瞬時にそれを思い出した。
メルマガで大きく鰻と、下の方にはドイツビールの写真も掲載されているから、心配になった。
オレの予想では、鰻の甘ダレとドイツの甘めのビールは、相性が悪いと思う。
頻繁にヤフートップページで宣伝しているから、わりと認知度が上がってきたのだろうか。
ならば尚更、和食と欧州のビールが本当にあうのかどうかを、研究してから宣伝してほしい。
ちなみにここから注文した第一号はオレである。嘘だと思うなら「お客様の声」というコメント欄の最後を見てみるといい。コメント（も）、第一号ありがとうと店長からの返答があるから。
