昨日ここの炙りレバーがいかに美味いかを紹介したのだが、つまみはどれを食べても美味いのである。
食の変化や許容量越えもありもう食べないのだが、豚シソ巻きが焼き物では特にお勧めである。一人で10本、二十代当時は食べていた。
蒸した鶏肉とクラッシュ胡瓜のコラボがたまらない胡麻酢和えや、エグイ辛さで鼻をつまむも涙目になる姉妹品、辛子和えも外せない。
チキンバスケットもよく頼んでいた。フライドポテトと若鳥唐揚げのコンボなのだが、ポテトがしっかりと揚がっている。たっぷりのケチャップやマヨネーズなど、ドレッシングやタレが多めに別添えになっているのもありがたい。下げられないように小脇に置いておき、それで他おつまみの味変化を楽しむのもつるや通といえるだろう。
酢味噌で食べるガツ刺しはさっぱりしていてコリコリの食感がたまらない。新鮮な鶏しか扱わないつるやにしか出来ないだろう。
いつも迷うのは、メンチカツにするか牛肉コロッケにするかである。先日はコロッケだったがやはり変わらぬお勧めの味である。
手羽餃子も溢れる肉汁がたまらない、熱々とほお張る、唐揚と餃子のいいとこどりでビールに最高。
オレがいつも頼む、炙りレバー以外のメニューはこんな所である。
あー居酒屋に行きたい。久々に行って、再燃してしまった！
