いつも行列が出来ているから、17時ちょい過ぎに行った。それでも既にほぼ満席で、数分待った。
北海道発の回転寿司店のようだ。期待大だった。
まずはイカ!やはりイカが一番(笑)!右は白子。
鮪づくしと、イカの味変化でイカ納豆。
店いちおしのでかいボタン海老。プリプリしていて海老味噌は軍艦に。まったく生臭くなくて美味かった。
鯵とまぐろづくしもう一枚。
またまたイカの味変化で山わさび乗せ&まぐろととろろ。
唯一読めるロシア語、икра
時に鐘が鳴り、タイムサービスのようにお勧めの一品が出されるのだ。従業員同士が、少々ブラック臭のする掛け声を合わせ、そして供されたのは、今朝〆トロ鯖だった。これが衝撃の美味さだった。
長崎産の鯖だったようだが、鯖といえば八戸、八食センターで食べた時と同じくらいのレベルだった。
これ以降、鐘が鳴ると次はなんだ!?と、唾液が反応するようになってしまった。そう、
パブロフの犬のように。
鯖しそ巻も美味かった。こういう食べ方もあるのか。
これも鐘と共に供されたニシンの握り。やはり予想通り脂の乗りが美味かった。ニシンを生で食べたのは初かもしれない。
このタイムサービスは、従業員がお勧めの一品の皿を何枚か抱え、客にどうですか?と促してくるのだが、そこで挙手をすると手渡されるシステムとなっている。
早い者勝ちというわけではなく、そこで捌けなかった皿は回転レーンへと移動されていた。本日のお勧めメニューにも表示があるので、普通にオーダーも可能なようだ。
そして〆は、もちろんツナ軍艦!いやー美味かった。ツナも潰れてなくて刻んである具も歯応えがあって良かった。
やはり行列が出来るだけある。昨今の不況で誰も財布の紐が硬いから、ちゃんとした良いものにしか人は集まらないのだ。
大手チェーンの回転寿司は、安くてお得とは思えない。シャリもネタも大きさはこのトリトンの半分以下であるし、魚がどこ産かもほとんど書いていない、怪しい魚ばかり。
ここは大満足な店だった。また行きたいし、他のネタも食べてみたい。
ちなみに、謎の「勘定は済んでます事件」のあったオールドマンハッタンの目の前に店はある。
事件当日に使おうとしていた東武のお買い物券を、今回使ったのである。