ボッタルガパスタ、他に合う魚介は？

最近お気に入りのヤオコーオリジナル魚介系パスタソース「ボッタルガ」なのだが、シソと海苔が入るとこれがまた良く合う。

いちご煮炊き込みご飯にも欠かせないから、合う事は分かりきっていた！？

そして贅沢にイクラも！かなり美味かった。



ボッタルガソース、自作できるものだろうか。日本でいう所の明太子スパゲティのような位置付けだとはおもうが。

他にもムール貝とかホタテとか、トッピングの魚介が色々合いそう。