昨日は叔父の誕生日だったので、朝霞の叔父宅へ。
普段なら車で迎えに来てもらうのだが、さすがにこの雪道なので志木から電車とバスを乗り継いで向かった。
東上線もまだまだダイヤは乱れていた。
志木の住宅街に目立たず佇むケーキ屋、
シンフラで予約していたケーキをゲット。
※場所は高架越えて創価学会会館すぐの幸町四丁目交差点右折
この雪道なので店は臨時休業、この日に予約していた人には朝一に電話で確認があった。徒歩で向かえるのでもちろん大丈夫ですと回答、13時半頃に来店したのである。
記録的な大雪、記憶に残る誕生会になったのだ。
おすそ分けに伯母へ渡したレモン、パーティメニューに彩りを加えていた。
伯母にチキンカツを伝授される助手のJ。叔父の大好物なのだ。
美味いと、元プロである叔父のお墨付きを得ていた。
6と九本のロウソク。来年は古希の叔父である。
ここシンフラのケーキは、別格に美味かった！いちごいっぱい入ってた！
