一昨日、水道橋スポーツパークからの帰りに立ち寄った。
餃子とビールで一杯やって〆にラーメンとしたかったので、いつもとは逆口の横浜家系ラーメンへ。
こちらはテーブル席もあってゆっくりそれが出来て良かった。ハートランドの生とは珍しい!
餃子にうるさい助手のJが美味いと言っていた。もう一皿追加した。一皿一皿じっくりと時間を掛けて焼き上げていた。
助手のJオーダー、塩だったかな。わりと細麺。
オレは普通の醤油。麺が太めで噛み応えがあった。食べるとぶつんぶつんと反発する感じ。
長髪はラーメン時に輪ゴムで縛るの必須。全てのパンツのポケットに一本ゴムは入れている。
ああああ頭はっちゃがってる~