志木のつるやに十数年ぶりに行った！微妙に味が違った

自宅から歩いて行って来た。志木に引っ越したから、つるやに行きたくなったら朝霞のつるや・千年やではなくてここ、つるや志木店である。

いつも千年やに居るハーフの店長が居た。12/28の20時頃から飲んだ。



焼き鳥の美味さは朝霞と変わらない。



牛モツ煮込みはかなり甘め。



懐かしいトライアングル。これで酒を知ったようなものだ。



メンチカツにキャベツが沢山来るからいいんだよね。



からし和えは朝霞のとは微妙に違った。蒸し鶏ではなくて炭火焼の鶏肉が辛子に和えてあった。好き嫌いは分かれる所。オレはいつもの朝霞バージョンの方が好みかな。