毎年秋の恒例、叔父宅にてサンマパーティが昨日開催された。
大根おろしで指先を負傷した・・・
焼くのは毎年、サンマ嫌いの叔父。
炭に脂が落ちてファイヤー!になった時役立つ。叔父に渡した。
「はいチャカ」
「おう、着火したらファイヤーするよ」
しかし今年はあまり活躍の場がなかった。これってもしや・・・
いい感じに焼けてきた。
実家でとれた赤大根おろしを添える。
スリムだったサンマはやはり、脂の乗りが物足りなかった。今年、サンマを食べた人は皆言うのだとか。
まあ、そのおかげで一気に三本食べたけど(笑)味は抜群だったから。
赤大根はかぼすを垂らすと色が鮮やかなピンクに変化する。なんらかの化学反応だろう。
サンマは七輪に炭火で焼くのが至高だ。七輪から出る遠赤外線がみそなのだ。それが都心で出来て幸せだ。
炭火の使える車庫、その持ち主は食べるでもなく皆に焼き、分け前までくれる。こんな幸せはない。
場所を室内に移し飲み会は続く。
風が強く、時折りがたがた音がした。
木枯らし一号だった模様。
東京で「木枯らし1号」、最大瞬間風速13.3メートル観測
TBS系(JNN) 10月25日(日)12時13分配信
月がくっきり綺麗だった。
案の定、突き抜ける快晴と風の強い本日である。
叔父宅でサンマパーティ!2014年 10月 05日
叔父宅で3P!2013年 10月 06日
叔父宅でSP!2012年 10月 27日
秋刀魚パーティ、念願の朝霞BBQ 2011年 08月 28日
叔父のスキャンダル