やはり料理はシンプル&無添加が一番。原型破壊の創作料理は嫌い。
美味い高菜を取り寄せたので、和風高菜パスタを作ってみた。超簡単だった。使うのはこの三つ。
まずはパスタを茹でて、オリーブオイルの代わりに田子ガーリックオイルをまぶす。
伊勢神宮のおかげ横丁で買ったつゆの素、大さじ2.5杯を、さらにまぶす。
高菜をぶっ掛ける。
海苔と茹でておいたホウレンソウを添えて出来上がり。
男料理1 一子相伝?鳥皮生姜&玉葱エッグビギナーズラック!初めて作ったかぼちゃ煮はかなり美味くできた 2013年 10月 25日