昨日、しゃぶしゃぶ屋に行った。
チェーン店であるしゃぶしゃぶ温野菜は、すき焼きのつゆでもしゃぶしゃぶできるようになっている。
そろそろそのつゆも無くなってきたので追加のつゆを頼むと、すぐに店員さんが注いでくれた。しかし、店員さんは間違えてポン酢を鍋に注いだのである。
それに肉を絡めて食べたらむちゃくちゃしょっぱかった。そしてグツグツ沸騰すると、なんとも酸っぱい湯気が店内に立ち込めたのである。
お湯でしゃぶしゃぶしてからポン酢につけるよりも、はじめから熱々のポン酢でしゃぶしゃぶした方が時間短縮だけど・・・。
さっとお湯にくぐらせて食すしゃぶしゃぶの奥ゆかしさ、それをカットされたようで悲しかった。
すぐに事情を説明して取り替えてもらった。店員さんは何度も謝っていた。
まあ別に間違いは誰にでもあるからいいんだけど、一つ気づいた事があった。
それは、店員さんが付けている名札である。
「みっちー」とか、「こーへー」とか、「たっきぃ」とかになっているのだ。あれってどうなんだろう。わたしたちを気軽に名札のニックネームで呼んでねって意味だろうか。
アットホームな感覚ととるか、おふざけな感覚ととるか、それは人それぞれだと思う。
でも明らかな接客の間違いがあった場合、丁寧に謝られたとしてもその名札を見た時、「みっちー」とか「こーへー」になっていたら、どうなんだろう。気難しい人なら、ちょっと首をかしげてしまうのではないだろうか。
普通の社会人だったら誠意を見せる時は、本名を相手に名乗り責任をもって対応するわけだからね。
まあオレみたいなチンピラにも丁寧な接客をしてくれて、ほんと恐縮だけどさ。